Program składa się z sześciu modułów, które prowadzą od podstaw planowania posiłków do samodzielnego komponowania jadłospisu. Każdy moduł zawiera materiały video, przykładowe przepisy i zadania praktyczne. Otrzymujesz dostęp do wszystkich materiałów od razu — uczysz się w swoim tempie, w kolejności która Ci pasuje. Przeciętny czas przejścia całego programu to około 8 tygodni przy nauce 3-4 godziny tygodniowo.
Zaczynamy od zrozumienia struktury posiłku: białko, węglowodany złożone, tłuszcze i warzywa. Poznasz proporcje makroskładników i nauczysz się oceniać, czy posiłek jest kompletny.
Moduł poświęcony źródłom białka — od mięsa i ryb po rośliny strączkowe i produkty mleczne. Pokazujemy, jak włączać białko do każdego posiłku bez powtarzalności.
Węglowodany to paliwo, ale wybór źródła ma znaczenie. Tutaj uczysz się rozróżniać produkty o wysokim i niskim indeksie glikemicznym oraz komponować posiłki, które dają stabilną energię.
Tłuszcze są niezbędne, ale ich jakość i ilość mają znaczenie. Dowiesz się, które tłuszcze wspierają organizm, a których lepiej unikać, oraz jak je dodawać do potraw.
Warzywa to fundament zbilansowanego jadłospisu. Tutaj dowiesz się, jak je dobierać, przygotowywać i łączyć z innymi składnikami, żeby posiłki były smaczne i różnorodne.
Ostatni moduł to synteza. Łączysz wszystko, co poznałeś, i samodzielnie układasz plan posiłków na tydzień. Dostajesz szablony i narzędzia do dalszej pracy.
Po zapisaniu się otrzymujesz natychmiastowy dostęp do wszystkich modułów. Materiały pozostają dostępne przez rok — możesz wracać do nich kiedy chcesz i uczyć się we własnym tempie. Platforma działa na komputerach i urządzeniach mobilnych.